Donkiesbaai Hooiwijn 2023 Duitsland Er werd een speciale selectie

Er werd een speciale selectie likeur d’expédition toegevoegd om deze verrukkelijke bubbel te produceren

gedurende een periode van 2 winters

Saint Petri Shiraz - Carignan 2020

zonder de druiven onder te duwen (pigeage) of het vrijgekomen sap over de hoed van schillen te pompen (remontage)

Donkiesbaai Hooiwijn 2023 Duitsland Er werd een speciale selectieDonkiesbaai Hooiwijn 2023 Chenin Blanc Steen (100%) Lichtgevend, bleek goud van kleur, met een expressief aroma van gedroogde abrikozen, mango en honingraat. Subtiele hints van nootmuskaat en kruidnagel voegen complexiteit toe aan het pure fruit. Zoet met een fijn uitgebalanceerde zuurgraad die het gehemelte verheft zonder de intensiteit van het fruit te verdunnen. Gelaagde fruitsmaken van kumquatconfituur, gekneusde appel en geroosterde amandelen